Leitfähige vs. induktive Sonden
Bei Dosieranlagen für gewerbliche Geschirrspülmaschinen besteht der Hauptunterschied zwischen einer konduktiven und einer induktiven Sonde darin, wie sie die Konzentration des Reinigungsmittels im Spülwasser erfassen.
Beide können zur Überwachung der Waschmittelkonzentration eingesetzt werden und einem Dosiersystem dabei helfen, den erforderlichen Wert aufrechtzuerhalten, basieren jedoch auf unterschiedlichen Messprinzipien.
Leitfähige Sonde
Direkter elektrischer Kontakt
Eine leitfähige Sonde misst die elektrische Leitfähigkeit des Waschwassers mithilfe von Elektroden, die in direktem Kontakt mit der Flüssigkeit stehen. Mit steigender Konzentration ionischer Stoffe nimmt die Leitfähigkeit in der Regel zu.
- Einfach, kompakt und insgesamt kostengünstig.
- Je nach Werkstoffen und Betriebsbedingungen kann es zu Elektrodenablagerungen, Zunderbildung und Korrosion kommen.
- Der Messwert kann nicht nur durch Waschmittel, sondern auch durch andere im Wasser gelöste Stoffe beeinflusst werden.

Induktive Sonde
Elektromagnetische Messung
Eine induktive Sonde misst die Leitfähigkeit mithilfe elektromagnetischer Felder, ohne dass freiliegende Elektroden erforderlich sind, um einen elektrischen Kontakt mit der Flüssigkeit herzustellen.
- Keine freiliegenden Messelektroden, wodurch Probleme im Zusammenhang mit Elektrodenverschmutzung und Korrosion reduziert werden.
- Oft gut geeignet für anspruchsvolle Anwendungen und Flüssigkeiten, die Ablagerungen hinterlassen können.
- In der Regel sperriger und teurer als eine einfache leitfähige Sonde.

Was eignet sich besser für den Einsatz in Geschirrspülern?
| Merkmal | Leitfähig | Induktiv |
| Messung | Die Elektroden kommen mit der Lösung in Kontakt | Elektromagnetisches Feld |
| Kosten | Im Allgemeinen niedriger | Im Allgemeinen höher |
| Wartung | Möglicherweise ist eine häufigere Reinigung der Elektroden erforderlich | In der Regel weniger anfällig für Elektrodenverschmutzung |
| Concentrated detergent solutions | Geeignet, sofern korrekt spezifiziert | Often advantageous |
| Chemikalienbeständigkeit | Depends on electrode materials | Hängt vom Sensorgehäuse und den Materialien ab |
| Genauigkeit | Hängt vom Sensor und der Anwendung ab | Hängt vom Sensor und der Anwendung ab |
Wichtig für gewerbliche Geschirrspülmaschinen: Die Leitfähigkeit ist ein indirekter Indikator für die Reinigungsmittelkonzentration und kein reinigungsmittelspezifischer Messwert. Wasserhärte, gelöste Salze, Spülwasser und die Zusammensetzung des Reinigungsmittels können den Messwert beeinflussen. Das System benötigt eine geeignete Kalibrierung und Temperaturkompensation, um die Dosierung zuverlässig zu steuern.
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